清朝時期，嚴毓元著述的《述夢戒牛錄》廣為流傳，戒吃牛肉一時蔚為風氣。這本書不僅記錄了真實的感應事蹟，更深刻揭示了戒殺護生與改運增福之間的密切關係。
戒殺護生絕非僅是簡單的因果報應問題，而是關係到我們如何對待生命、如何珍惜福報的重要修行課題。
《大悲觀音出輪迴根續》中明確闡述：「若食肉，則生瞋心，且種下惡因；若飲血，則至愚痴，且種下惡緣。啖一口肉之過失，大於飲酒之過失；如若自己親自殺生，且飲一口血，則其過患大於百年食別眾所殺眾生肉之過失。」
在《述夢戒牛錄》書中，記載一個真實感應。宣城庚本淑家族世代戒吃牛肉，然而他卻因為生病時，服用以牛腦為藥引的方劑。還有一次，將他人贈送的牛肉給僕人食用，自以為這樣就沒有罪過。
某天，庚本淑夢見神明身穿赤色朝服，嚴厲呵斥：「你是吃牛肉的人嗎？身體竟如此腥臭難聞？」
神明翻閱善惡簿後宣判：「你雖然未吃牛肉，但因病破了戒。而且還送牛肉給僕人吃，由於這個罪過，應當奪減你的陽壽。」神明慈悲開示：「你若能勸百家不吃牛肉，就還回你的壽算。」
庚本淑不敢回答，心想：「世人能信戒不吃牛肉的人很少，怎能勸導百家呢？至於平時若有人贈送牛肉應當怎辦？」 神明當下即知道他的心理，並教導處理方法：「有人贈送牛肉把它埋葬就行了。只恐勸導的心不堅定，何必憂慮推動不廣呢？」庚本淑醒來，就將夢中所見經過記載下來，流傳勸化世人，戒吃牛肉。
慈悲 龍德上師開示：「我們常常聽到『善有善報，惡有惡報』的道理。對於那些傷害恩人的行為，必然會招致嚴重的果報。這不是迷信，而是宇宙運行的自然法則。當一個人連最基本的感恩之心都沒有，怎能期待得到好的福報？」
很多人常常說：「現在的牛已經不再耕種了，所以可以吃牛肉。」這樣的想法反映出現代人對生命的漠視，也暴露出我們對恩情的遺忘。讓我們靜心思考一個簡單卻重要的問題：從我們呱呱墜地的那一刻起，除了母親的乳汁之外，是誰的奶水哺育了我們的成長？那就是牛奶。即使有些人小時候沒有直接飲用牛奶，但在生活中也一定接觸過各種乳製品。可以說，牛就像是我們的「乳母」，默默地用牠的乳汁滋養著一代又一代的人類。面對這樣一位養育之恩的給予者，我們怎能忍心將其殺害食用？
我們做人要懂得感恩！連養育自己長大的「奶媽」都要殺要吃，這樣的人基本上就沒有福報，考試功名都不會上，什麼倒楣的事情都會找上門來。在所有的肉類中，殺牛、賣牛以及食用牛肉，是最為耗損福報的行為，也是上天最為厭惡的。
如果我們真心希望增長福報，讓生活更加順遂，首先就應該從宣導戒食牛肉開始。這不僅是一個飲食的選擇，更是一個道德的抉擇。通過這個看似簡單的行動，我們實際上是在培養感恩之心，積累福報資糧。
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