素食中的山珍─薑
素食料理當中最常見到使用薑的料理。 薑屬於薑科植物薑的根莖部分，除了作為一般做菜時的配菜外，還可以入藥唷! 此…
打破迷思，蔬食養身正當道!
凍番薯現身，一不小心就感冒上身，不少人認為，蔬食者因為常食用蔬菜、水果，而特別容易怕冷，有人心中想開…
大善人與屠戶
古時候有個張善人，虔信佛教，十分敬仰大慈大悲 觀世音菩薩，所以在家專闢了房間設佛堂，供奉大慈大悲 觀世音菩薩，…
讓你變醜的7種食物
英文有句俗諺 ”You are what you eat.”（人如其食），意思是你吃什麼，就會像什麼。飲食習慣…
不「葷」主義！綠色環保婚禮正流行
受西方動物保護主義和國內養生熱潮的影響，素食主義越來越受歡迎！許多知名藝人舉行婚禮，策劃「全素婚宴」完成終生大…
素食為什麼不能吃五辛？
已茹素、學習茹素及葷食的朋友心中勢必都曾有過這個疑問。五辛也是植物，但為何吃素的人及佛教持戒者、出家人都不碰這…
萬人萬善萬緣心~蔬食環保利他行~
中秋節是團聚的吉祥日，過去的習俗僅是《剝柚、賞月、吃月餅》。曾幾何時，在商業行銷炒作下，開始烤肉的行為。 人類…
【吉祥洲】那麼多要救，有誰會在乎？
在暴風雨後的一個早晨，一個男人來到海邊散步。他一邊沿海邊走著，一邊注意到，在沙灘的淺水窪裏， 有許多被昨夜的暴…
吃素很營養－擁有優質蛋白質
世大運結束，今年台灣奪得很好的佳績，舉國歡欣與有榮焉，其中有一位陳奎儒選手在110米跨欄項目，打破全國紀錄奪下…
原來，寵物個性驟變是這個原因…
小玉(化名)認養一隻流浪貓，這隻小貓溫馴但很黏人，所以小玉對小貓呵護備至，小貓也是非常依賴小玉。小玉擔心小貓若…